Berinjela à bolonhesa

Name: Berinjela à bolonhesa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 2,00 unidades de Berinjela crua; 500,00 gramas de Carne moída refogada (acém); 1,00 lata de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho); 1,00 unidade média de Cebola; 2,00 dentes de Alho cru; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Preparo

15 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

178 g

Ingredientes de: Berinjela à bolonhesa (Limpar)

2,0 unidades de Berinjela crua

500,0 gramas de Carne moída refogada (acém)

1,0 lata de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

1,0 unidade média de Cebola

2,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Berinjela à bolonhesa

Refogue a cebola e o alho, na colher de sopa de azeite. À seguir, acrescente a carne moída e cozinhe até estar douradinha. Acrescente o molho de tomate, e a berinjela picada em cubos e deixe cozinhando até que a berinjela esteja cozida.