Cheesecake de Chia

Preparo

minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

78 g

Ingredientes de: Cheesecake de Chia (Limpar)

2,0 colheres (sopa) de Semente de chia

1,0 embalagem de Gelatina em pó sem sabor Royal

1,0 embalagem de Gelatina sabor amora Royal

2,0 unidades de Iogurte natural desnatado

200,0 mililitros de Leite UHT molico total cálcio Nestlé

150,0 gramas de Cream cheese light Philadelphia

20,0 gramas de Açúcar tipo demerara orgânico Native

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Cheesecake de Chia

Para a cobertura: Acrescente 300 ml de água fervente à gelatina de morango e mexa até dissolver. Junte a chia deixe descansar por 1 hora. Em seguida deixe na geladeira por 12 horas. Com um garfo bata bem até obter ponto de geléia. Está pronto. Separe 2 colheres dessa mistura. Para a massa: Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque em uma forma de fundo removível e leve à geladeira por 2 horas. Cubra a cheesecake com o sagu de chia. Derreta em microondas as 2 colheres restantes do sagu por cerca de 30 segundos. Despeje essa calda por cima da cheesecake