sopa de mandioquinha com inhame

Name: sopa de mandioquinha com inhame
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Sopas
Ingredients: 300,00 gramas de Mandioquinha (crua); 2,00 unidades médias de Inhame cozido; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 0,50 unidades médias de Cebola; 2,00 dentes de Alho cru; 1,00 a gosto de Salsinha; 1,00 colher (sopa) picada de Coentro fresco

Preparo

25 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

105 g

Ingredientes de: sopa de mandioquinha com inhame (Limpar)

300,0 gramas de Mandioquinha (crua)

2,0 unidades médias de Inhame cozido

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

0,5 unidades médias de Cebola

2,0 dentes de Alho cru

Salsinha à gosto

1,0 colher (sopa) picada de Coentro fresco

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa de mandioquinha com inhame

3oog de mandioquinha, 2 inhame médio, 1/4 de cebola média picada, 2 dente de alho, 2 galhos de salsinha, 1 galho de coentro. Cozinhar tudo em panela de pressão por 10 minutos após bater no mixer ou liquidificador, após acrescente 1 colher de azeite.