muqueca de camarão

Name: muqueca de camarão
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 7
Cuisine: Frutos do mar
Ingredients: 500,00 gramas de Camarão cru; 1,00 unidade grande de Cebola; 3,00 unidades grandes de Tomate; 2,00 unidades médias de Pimentão verde cru; 1,00 garrafa pequena de Leite de coco; 0,50 garrafas pequenas de Azeite de dendê; 0,50 maços de Coentro fresco

Preparo

50 minutos

Rendimento

7 porçoes

Gramas por Porção

216 g

Ingredientes de: muqueca de camarão (Limpar)

500,0 gramas de Camarão cru

1,0 unidade grande de Cebola

3,0 unidades grandes de Tomate

2,0 unidades médias de Pimentão verde cru

1,0 garrafa pequena de Leite de coco

0,5 garrafas pequenas de Azeite de dendê

0,5 maços de Coentro fresco

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer muqueca de camarão

Lavar o camarão com agua e limão e temperar com sal e alho. Bater no liquidificador os temperos crus com o leite de coco.
Arrumar em uma panela em camadas,um pouco do tempero batido depois o camarão,
cobrir com o resto do tempero,sal a gosto e por ultimo regar com o azeite de dende.
Tampar a panela e cozinhar em fogo baixo por 30 minutos.Não é necessario mexer.
Servir quente acompanhado de arroz branco ou integral.