Caldo verde

Name: Caldo verde
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Não definida
Ingredients: 10,00 gramas de Inhame cozido; 1,00 unidade de Linguiça calabresa frescal Sadia; 7,00 folhas grandes de Couve manteiga crua

Preparo

30 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

148 g

Ingredientes de: Caldo verde (Limpar)

100,0 gramas de Inhame cozido

1,0 unidade de Linguiça calabresa frescal Sadia

7,0 folhas grandes de Couve manteiga crua

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Caldo verde

Refogue o inhame descascado com cebola e alho. Acrescente agua, caldo de carne. Deixe cozinhar até que amoleça. Leve ao liquidificador junto com 1/3 da couve e bata até que fique homogêneo. Leve de volta a panela e acrescente o restante da couve picada e cozinhe por 10 minutos.