Molho de tomate

Name: Molho de tomate
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Molhos
Ingredients: 10,00 unidades de Tomate Italiano Qualitá; 3,00 unidades médias de Cebola; 1,00 colher (sopa) cheia de Óleo de soja Soya; 1,00 colher (sopa) rasa de Sal refinado; 1,00 colher (sopa) de Açúcar refinado União; 1,00 colher (sopa) de Orégano seco; 1,00 colher (sopa) de Manjericão cru; 3,00 dentes picados de Alho cru

Preparo

20 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

117 g

Ingredientes de: Molho de tomate (Limpar)

10,0 unidades de Tomate Italiano Qualitá

3,0 unidades médias de Cebola

1,0 colher (sopa) cheia de Óleo de soja Soya

1,0 colher (sopa) rasa de Sal refinado

1,0 colher (sopa) de Açúcar refinado União

1,0 colher (sopa) de Orégano seco

1,0 colher (sopa) de Manjericão cru

3,0 dentes picados de Alho cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Molho de tomate

Bata a cebola, o alho e o óleo no liquidificador. Leve ao fogo baixo e enquanto refoga essa mistura, bata os tomates lavados e picados grosseiramente no liquidificador. Quando estiver bem batido acrescente o orégano, o manjericão o sal e o açúcar, e use a função pulsar para misturar bem. Leve ao fogo com o refogado, quando levantar fervura deixe cozinhar até reduzir um pouco, por aproximadamente 20 minutos, mexendo de vez em quando. Corrija o sal se necessário.