Aqueça o oleo e refogue o alho e a cebola. Adicione os cubos de carne e refogue ate "selar" a carne. Tempere com sal , pimenta-do-reino , cominho e colorifico a gosto. Junte os tomates e refogue ate desmancha-los. Adicione 500ml de agua fervente e cozinhe na pressao por +/- 40 minutos. Adicione as batatas , o chuchu e a cenoura, cozinhe por mais 5 minutos (se necessario adicione um pouco de agua), misture o cheiro verde e sirva quente.
Gramas por Porção: 266 g
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