Farfali com molho de Shitake

Name: Farfali com molho de Shitake
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Massas
Ingredients: 250,00 gramas de Macarrão integral Renata; 1,00 lata de Creme de leite light Nestlé; 1,00 unidade média de Cebola; 1,00 dente de Alho cru; 200,00 gramas de amendoa; 1,00 xícara (chá) de Leite desnatado Parmalat; 1,00 pitada de Noz moscada; 1,00 colher (sopa) cheia de Margarina sem sal light Qualy Sadia; 1,00 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor; 0,70 colheres (sobremesa) rasas de Molho de soja Spoleto; 0,50 colheres (chá) de Tempero e sabor para legumes, verduras e arroz maggiNestlé

Preparo

40 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

177 g

Ingredientes de: Farfali com molho de Shitake (Limpar)

250,0 gramas de Macarrão integral Renata

1,0 lata de Creme de leite light Nestlé

1,0 unidade média de Cebola

1,0 dente de Alho cru

200,0 gramas de amendoa

1,0 xícara (chá) de Leite desnatado Parmalat

1,0 pitada de Noz moscada

1,0 colher (sopa) cheia de Margarina sem sal light Qualy Sadia

1,0 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

0,7 colheres (sobremesa) rasas de Molho de soja Spoleto

0,5 colheres (chá) de Tempero e sabor para legumes, verduras e arroz maggiNestlé

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Farfali com molho de Shitake

Corte os shitakes em lâminas não muito finas, reserve. Ferva 1 litro de água e jogue nos shitakes fatiados, deixe no escorredor. Cozinhe a massa como manda o preparo, e em outra panela, frite a cebola picada, o alho, mas não deixe dourar, una ao refogado o creme de leite, o leite, o queijo, a noz moscada, o caldo de legumes e o shitake, quando levantar fervura, desligue o fogo e reserve. Sirva o molho com o macarrão já escorrido.