Isca de mignon com cogumelo fresco

Name: Isca de mignon com cogumelo fresco
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 300,00 gramas de Carne bovina filé mignon sem gordura cru; 2,00 colheres (sopa) picadas de Cebola; 1,00 colher (sopa) picada de Pimentão amarelo cru; 1,00 dente de Alho cru; 1,00 colher (sobremesa) rasa de Sal refinado; 3,00 porções de cogumelo fresco

Preparo

10 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

108 g

Ingredientes de: Isca de mignon com cogumelo fresco (Limpar)

300,0 gramas de Carne bovina filé mignon sem gordura cru

2,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

1,0 colher (sopa) picada de Pimentão amarelo cru

1,0 dente de Alho cru

1,0 colher (sobremesa) rasa de Sal refinado

3,0 porções de cogumelo fresco

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Isca de mignon com cogumelo fresco

cortar o mignon em tirinhas, como para strogonoff. Esquentar bem uma frigideira e fritar a carne sem óleo até que fique dourada e sequinha, acrescentar a cebola,o sal, o alho picado e o pimentão e refogar. Por último, juntar o cogumelo lavado e fatiado, mexer e deixar em fogo brando por 15 minutos, até que o cogumelo cozinhe.