Pastelão de Forno de Frando com Curry

Ingredientes de: Pastelão de Forno de Frando com Curry (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo comum

1,0 unidade de Ovos branco grandes Qualitá

1,0 colher (sopa) cheia de Manteiga com sal

0,5 copos de Leite integral

2,0 unidades médias de Peito de frango sem pele cozido

1,0 unidade média de Cebola

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 unidade média de Tomate

4,0 colheres (sopa) cheias de Uva passa

2,0 colheres (sobremesa) cheias de Curry

100,0 gramas de Queijo muçarela

Como fazer Pastelão de Forno de Frando com Curry

Faça uma massa usando a farinha, a manteiga, os ovos e o leite. Tempere com uma pitada de sal, a gosto. Quando estiver homogênea abra e forre uma forma media, laterais e fundo, reservando uma parte da massa para fazer a tampa depois. Desfie os peitos de frango cozido. Refogue a cebola e o tomate com o azeite. Junte o frango desfiado. Tempere com sal e pimenta a gosto. Inclua na panela as passas e o curry deixando cozinha para pegar bem o gosto. Por ultimo largue o queijo picado. Coloque o recheio dentro da travessa forrada com a massa. Com o restante da massa cubra o recheio e fecha nas laterais da massa da forma. Pincele gema de ovo a massa da tampa e leve ao forno por 20 minutos, ou até dourar.