Pescada assada com molho branco

Name: Pescada assada com molho branco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Peixes
Ingredients: 8,00 filés médios de Filé de pescada grelhado; 3,00 fatias médias de Queijo minas frescal light Frescatino; 1,50 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor; 50,00 gramas de Farinha de trigo tradicional Dona Benta; 1,00 colher (sopa) cheia de Manteiga com sal; 250,00 mililitros de Leite desnatado Parmalat; 100,00 gramas de Mix de legumes panaché Batavo

Preparo

40 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

187 g

Ingredientes de: Pescada assada com molho branco (Limpar)

8,0 filés médios de Filé de pescada grelhado

3,0 fatias médias de Queijo minas frescal light Frescatino

1,5 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

50,0 gramas de Farinha de trigo tradicional Dona Benta

1,0 colher (sopa) cheia de Manteiga com sal

250,0 mililitros de Leite desnatado Parmalat

100,0 gramas de Mix de legumes panaché Batavo

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pescada assada com molho branco

Tempere 8 postas de peixe e deixe descansar por 1 hora. Derreta a manteiga, junte o trigo e o leite aos poucos até cozinhar. Reserve. Numa outra panela, refogue os legumes picados com o azeite e o alho, sal e pimenta do reino a gosto. Cubra um tabuleiro com os legumes refogados, coloque sobre eles o peixe e despeje o molho. Salpique o queijo ralado e o cheiro verde por cima, e leve ao forno por 20 minutos.