sopa de cenoura com maçã

Name: sopa de cenoura com maçã
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 0,50 unidades de Cebola roxa; 4,00 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua; 1,00 unidade média de Cenoura crua; 2,00 colheres (chá) de Cominho em pó; 3,00 colheres (chá) de Ervas finas Kitano; 1,00 unidade média de Maçã fuji; 5,00 gramas de Sal marinho Jasmine; 4,00 colheres (sopa) de Salsa

Preparo

15 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

138 g

Ingredientes de: sopa de cenoura com maçã (Limpar)

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

0,5 unidades de Cebola roxa

4,0 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua

1,0 unidade média de Cenoura crua

2,0 colheres (chá) de Cominho em pó

3,0 colheres (chá) de Ervas finas Kitano

1,0 unidade média de Maçã fuji

5,0 gramas de Sal marinho Jasmine

4,0 colheres (sopa) de Salsa

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa de cenoura com maçã

Frite os ingredientes no azeite em temeperatura baixa, começando pelos temperos e ervas, adicione a cenoura descascada e cortada em cubos, deixe cozinhar 08-10 min, para adicionar então a maçã. Cozinhe mais 5-7 min, desligue, e bata tudo no liquidificador. Sirva com o queijo ralado e salsa.