Escondidinho de soja da Thais

Ingredientes de: Escondidinho de soja da Thais (Limpar)

300,0 gramas de Batata inglesa cozida

2,0 colheres (sopa) cheias de Leite em pó desnatado total cálcio Molico Nestlé

4,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (chá) de Orégano seco

1,0 colher (café) de Sal refinado

4,0 colheres (sopa) de Cheiro verde

250,0 mililitros de Água

200,0 gramas de Proteína de soja texturizada granulada Mãe Terra

1,0 unidade grande de Tomate

1,0 unidade média de Cebola

1,0 colher (sopa) cheia de Óleo de milho Liza

1,0 colher (sopa) de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia

Como fazer Escondidinho de soja da Thais

Modo de preparo: Coloque a cebola para refogar em um fio de óleo. Quando ela estiver bem dourada junte o tomate picadinho e deixe soltar a primeira água do tomate. Neste momento coloque a carne de soja sem hidratar e misture bem como se fosse frita-las ou refogá-las na mistura que está na panela. Imediatamente cubra este refogado com água, abaixe o fogo e tampe a panela. Preste atenção em 2 coisas durante este cozimento: primeiro se água não seca e segundo se as carnes já ficaram macias. Caso a água secar antes da carne chegar no ponto que você gosta, coloque mais água e mantenha o cozimento no fogo baixo e com panela tampada. Quando a carne estiver macia estar e o molho estiver grosso, você deve salgar o prato e juntar o manjericão. Desligue o fogo e deixe descansar uns 15 minutos Montando o Escondidinho: Unte a forma onde você vai assar o Escondidinho com um fio de óleo. Divida seu purê em duas partes e coloque uma delas no fundo da forma, espalhando bem e fazendo uma camada de mais ou menos 2 centímetros. Cubra esta camada com sua carne vegetal fazendo uma nova camada de aproximadamente 2 centímetros. Termine o prato com a segunda parte do purê de batatas bem espalhado por cima da carne vegetal. Leve ao forno alto por aproximadamente 25 minutos. Retire e sirva imediatamente.