Bolo Siciliano

Name: Bolo Siciliano
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 18
Cuisine: Doces
Ingredients: 5,00 unidades médias de Ovo de galinha cozido; 150,00 gramas de Açúcar refinado União; 150,00 gramas de Fibra de trigo Mãe Terra; 1,00 lata de Leite condensado; 20,00 gramas de Manteiga sem sal; 200,00 gramas de Creme de leite Glória; 3,00 unidades médias de Clara de ovo de galinha

Preparo

60 minutos

Rendimento

18 porçoes

Gramas por Porção

68 g

Ingredientes de: Bolo Siciliano (Limpar)

5,0 unidades médias de Ovo de galinha cozido

150,0 gramas de Açúcar refinado União

150,0 gramas de Fibra de trigo Mãe Terra

1,0 lata de Leite condensado

20,0 gramas de Manteiga sem sal

200,0 gramas de Creme de leite Glória

3,0 unidades médias de Clara de ovo de galinha

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo Siciliano

Massa: Na batedeira, bata os ovos como açúcar até triplicar o volume. sem bater, incorpore delicadamente a farinha peneirada e as raspas. despeje na forma untada e forrada com papel manteiga também untado e asse no forno preaquecido até que ao espetar a massa com um palito, este sais limpo.Desenforme morno e depois de frio retire o miolo. Recheio misture bem o leite condensado com o suco de limão. Junte o creme de leite e a manteiga e mexa até homogeneizar,. reserve na geladeira por 1 hora. - Merengue Suiço: misture o açúcar comas claras e leve ao fogo em banho maria, mexendo sempre, até amornar. Transfira para tigela da batedeira adicione as raspas e bata até obter merengue firme. Utile em seguida.