SOPA DETOX 1

Preparo

minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

451 g

Ingredientes de: SOPA DETOX 1 (Limpar)

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo

1,0 unidade pequena de Cebola

1,5 dentes de Alho cru

1,0 unidade média de Tomate

2,0 unidades médias de Inhame cozido

2,0 unidades médias de Cenoura crua

1,0 colher (sopa) de Abobrinha crua

2,0 xícaras (chá) de Ervilha fresca congelada

1,0 prato raso de Rúcula

1,0 colher (sopa) de Farinha de linhaça Mais Vita

2,0 colheres (sopa) de Manjericão cru

1,0 colher (sopa) rasa de Gergelim

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer SOPA DETOX 1

Em uma panela funda, aqueça metade do azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente o tomate, o inhame, a cenoura, a abobrinha e o manjericao e refogue por mais alguns minutos. Adicione agua fervente até cobrir os legumes e , assim que eles estiverem al dente, retire do fogo e espere amornar. Bata no liquidificdor e reserve. Na mesma panela, refogue a ervilha com o restante do azeite e junte os legumes batidos. Acrescente sal e deixe ferver por 2 minutos. Sirva com a rucula e polvilhe com pimenta, linhaça e gergelim.