caldo de carne com ovo

Name: caldo de carne com ovo
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 100,00 gramas de Carne moída refogada (acém); 1,00 colher (sopa) picada de Pimentão verde cru; 1,00 colher (sopa) em cubos de Tomate; 1,00 colher (sopa) de Cebola; 1,00 colher (sopa) de Cheiro verde; 0,50 colheres (chá) de Corante espanhol; 0,50 colheres (café) de Pimenta-do-reino em pó; 1,00 dente de Alho cru; 3,00 colheres (sopa) cheias de Farinha de mandioca; 1,00 unidade média de Ovo de galinha cru; 1,00 colher (café) de Sal refinado

Preparo

10 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

131 g

Ingredientes de: caldo de carne com ovo (Limpar)

100,0 gramas de Carne moída refogada (acém)

1,0 colher (sopa) picada de Pimentão verde cru

1,0 colher (sopa) em cubos de Tomate

1,0 colher (sopa) de Cebola

1,0 colher (sopa) de Cheiro verde

0,5 colheres (chá) de Corante espanhol

0,5 colheres (café) de Pimenta-do-reino em pó

1,0 dente de Alho cru

3,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de mandioca

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

1,0 colher (café) de Sal refinado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer caldo de carne com ovo

Cozinha-se a carne moida, com todo tempero(tomate, cebola, pimentão, cheiro verde, pimenta do reino e alho, e colorau) e água. Depois de cozido, acrescenta-se farinha de mandioca (misturada com um pouco de agua para nao empelotar) para engrossar o caldo. Depois de engrossado, acrescenta-se ovos e deixa cozinhar mais um pouco. Está pronto para servir.