Doce de Abóbora com Coco

Name: Doce de Abóbora com Coco
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 60
Cuisine: Sobremesas
Ingredients: 1.600,00 gramas de Abóbora crua; 500,00 gramas de Açúcar cristal União; 1,00 pacote de Coco ralado Socôco; 1,00 porção de Canela em pau; 6,00 unidades de Cravo da Índia

Preparo

5 minutos

Rendimento

60 porçoes

Gramas por Porção

37 g

Ingredientes de: Doce de Abóbora com Coco (Limpar)

1.600,0 gramas de Abóbora crua

500,0 gramas de Açúcar cristal União

1,0 pacote de Coco ralado Socôco

1,0 porção de Canela em pau

6,0 unidades de Cravo da Índia

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Doce de Abóbora com Coco

Cortar a abóbora em pedaços, colocar em uma panela, adicionar o açúcar, a canela e os cravos. levar ao fogo baixo em panela tampada e mexer de vez em quando. Quando a abóbora tiver desmanchado e com pouca água na panela crescente o coco ralado e apure. Quando estiver seco, porém úmido desligue. Aguarde esfriar e está pronto para servir. Rende 1.200g, dá 60 porções de 20g cada.