Sopa de Milho e Brócolis

Name: Sopa de Milho e Brócolis
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Sopas
Ingredients: 4,00 espigas de Milho verde cozido; 1,00 tablete de Caldo de galinha maggi Nestlé; 1,00 colher (café) de Azeite de oliva extravirgem; 2,00 dentes de Alho cru; 2,00 pires de Brócolis cru

Preparo

30 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

145 g

Ingredientes de: Sopa de Milho e Brócolis (Limpar)

4,0 espigas de Milho verde cozido

1,0 tablete de Caldo de galinha maggi Nestlé

1,0 colher (café) de Azeite de oliva extravirgem

2,0 dentes de Alho cru

2,0 pires de Brócolis cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Milho e Brócolis

Retire os grãos de milho com uma faca afiada, cortando bem rente ao sabugo. Numa panela, junte os grãos de milho na água fervente. Cozinhe em fogo baixo por +ou- 15 minutos. Espere amornar e bata no liquidificador, e passe por uma peneira.Doure o alho no azeite e junte o brócolis e o caldo de milho passado pela peneira. Deixe cozinhar por mais 10 minutos, prove o sal e sirva.