Abobrinha com ovos mexidos

Name: Abobrinha com ovos mexidos
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 500,00 gramas de Abobrinha italiana crua; 1,00 unidade grande de Cebola; 4,00 unidades médias de Tomate; 4,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Preparo

40 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

312 g

Ingredientes de: Abobrinha com ovos mexidos (Limpar)

500,0 gramas de Abobrinha italiana crua

1,0 unidade grande de Cebola

4,0 unidades médias de Tomate

4,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Abobrinha com ovos mexidos

Refogue a cebola no azeite com orégano.Depois coloque a abobrinha bem picadinha, e deixe apurar um pouco.Coloque o tomate picado e deixe apurar também. Quando estiver bem sequinho, coloque os ovos inteiros e mexa bem. Tempere com sal á gosto