Tainha recheada assada

Name: Tainha recheada assada
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Peixes
Ingredients: 10,00 gramas de Peixe tainha inteiro cru; 100,00 gramas de Azeitona verde; 2,00 dentes de Alho cru; 1,00 unidade média de Cebola; 0,50 copos de Água; 1,00 copo americano de Vinho branco seco; 2,00 unidades de Pão francês; 2,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 2,00 unidades pequenas de Tomate; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 a gosto de Sal refinado; 2,00 colheres (sopa) de Vinagre; 1,00 colher (sopa) de Salsinha; 1,00 a gosto de Molho de pimenta

Preparo

20 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

295 g

Ingredientes de: Tainha recheada assada (Limpar)

100,0 gramas de Peixe tainha inteiro cru

100,0 gramas de Azeitona verde

2,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade média de Cebola

0,5 copos de Água

1,0 copo americano de Vinho branco seco

2,0 unidades de Pão francês

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

2,0 unidades pequenas de Tomate

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Sal refinado à gosto

2,0 colheres (sopa) de Vinagre

1,0 colher (sopa) de Salsinha

Molho de pimenta à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Tainha recheada assada

Refogar a cebola e o alho no azeite.Juntar o miolo de pão umedecido na água,salsinha,azeitonas picadas,tomate sem pele e sem semente,o sal,vinagre misturando tudo muito bem.Juntar os ovos batidos.Temperar a tainha com sal,limão e pimenta e rechear a tInha com a mistura de pão e ovos.Colocar numa forma bem untada ,cobrir com o alho,a cebola restante e um pouco de salsinha.Regar com o vinho,a água e o azeite.Levar O forno por 30 ou 40 minutos.