Torta de banana caramelizada

Ingredientes de: Torta de banana caramelizada (Limpar)

4,0 xícaras (chá) de Açúcar refinado Fit União

1,5 copos de Água

6,0 unidades médias de Banana prata

250,0 gramas de Farelo de trigo

3,0 colheres (sopa) cheias de Margarina com sal light Delícia

2,0 colheres (sopa) de Fermento em pó químico

1,0 colher (chá) de Essência de baunilha

Como fazer Torta de banana caramelizada

Caramelo 1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo 2. Derreta 3 xícara de açúcar, sem deixar queimar 3. Quando derreter tudo acrescente 1/2 xícara de água 4. Cuidado com o vapor 5. Mexa até a calda voltar a ficar líquida e grossa 6. Se encaroçar ou cristalizar, passe por uma peneira de aço, e use o que passar pela peneira 7. Em uma forma redonda, de fundo fechado, de 30 cm de diâmetro, despeje o caramelo 8. Com cuidado, mexa a forma para espalhar o caramelo também pelas bordas 9. Não é necessário untar 10. Pique as bananas em rodelas e distribua sobre o caramelo 11. Comece pela borda externa até chegar ao meio Massa 1. Em uma tigela, coloque a farinha, a margarina, o fermento e o açúcar restante 2. Amasse a margarina com o garfo e misture 3. Coloque a essência e 1 xicara de água 4. Misture bem, até ficar uma massa firme e homogênea 5. Coloque em cima do caramelo e das bananas 6. Acerte a massa na forma com ajuda de uma espátula 7. Leve ao forno a 190° por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar 8. As laterais do bolo se soltarão da forma 9. Desenforme morno em um prato grande, pois a calda escorre