Estrogonofe de frango

Name: Estrogonofe de frango
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 2,00 colheres (sopa) cheias de Ketchup; 2,00 unidades pequenas de Cebola; 1,00 lata de Creme de leite light Nestlé; 1,00 colher (sopa) rasa de Molho de mostarda; 10,00 gramas de Peito de frango sem pele cru; 1,00 pitada de Pimenta-do-reino em pó; 1,00 a gosto de Sal refinado; 200,00 gramas de Champignon; 3,00 colheres (sopa) cheias de Purê de tomate; 1,00 colher (sopa) de Manteiga com sal

Preparo

60 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

174 g

Ingredientes de: Estrogonofe de frango (Limpar)

2,0 colheres (sopa) cheias de Ketchup

2,0 unidades pequenas de Cebola

1,0 lata de Creme de leite light Nestlé

1,0 colher (sopa) rasa de Molho de mostarda

100,0 gramas de Peito de frango sem pele cru

1,0 pitada de Pimenta-do-reino em pó

Sal refinado à gosto

200,0 gramas de Champignon

3,0 colheres (sopa) cheias de Purê de tomate

1,0 colher (sopa) de Manteiga com sal

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Estrogonofe de frango

Em uma frigideira, derreta 1 colher (sopa) da manteiga e doure o frango. Retire o frango e coloque a cebola.
Doure a cebola, junte o frango, tempere com o sal e a pimenta.
Junte o champignon, tampe a frigideira e deixe cozinhar por alguns minutos.
Acrescente o purê de tomate, a mostarda, o ketchup e misture bem.
Abaixe o fogo, deixe cozinhar por cerca de 5 minutos com a frigideira tampada.
Incorpore delicadamente o creme de leite e retire do fogo antes de ferver. Sirva quente.