cassoulet da Rita

Name: cassoulet da Rita
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 480,00 gramas de Feijão branco cozido; 4,00 fatias finas de Bacon frito; 1,50 unidades de Linguiça tipo calabresa cozida e defumada fininha Sadia; 5,00 rodelas de Linguiça paio defumada Sadia; 1,00 unidade média de Cenoura crua; 1,00 unidade média de Cebola; 2,00 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya

Preparo

25 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

105 g

Ingredientes de: cassoulet da Rita (Limpar)

480,0 gramas de Feijão branco cozido

4,0 fatias finas de Bacon frito

1,5 unidades de Linguiça tipo calabresa cozida e defumada fininha Sadia

5,0 rodelas de Linguiça paio defumada Sadia

1,0 unidade média de Cenoura crua

1,0 unidade média de Cebola

2,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer cassoulet da Rita

Cozinhe o feijão, reserve. Coloque o óleo numa panela grande e frite a cebola em seguida coloque o bacon picadinho, a linguiça fininha, as rodelas de paio, a cenoura (já aferventada) cortadinha e por último o feijão já cozido, frite mais um pouco, tempere com sal, pimenta, orégano, salsa e cebolinha, depois acrescente agua (não muita)e deixe ferver e engrossar o caldo. Obs.: Uma porção equivale a uma concha grande cheia.