Sopa de legumes

Name: Sopa de legumes
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Sopas
Ingredients: 3,00 colheres (sopa) de Cebola; 3,00 colheres (sopa) picadas de Pimentão verde cru; 2,00 pratos (sobremesa) de Couve manteiga crua; 4,00 dentes de Alho cru; 3,00 pires (chá) de Repolho branco; 3,00 unidades médias de Cenoura crua; 3,00 unidades médias de Tomate; 200,00 gramas de Vagem crua; 200,00 gramas de Filé de frango grelhado

Preparo

60 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

130 g

Ingredientes de: Sopa de legumes (Limpar)

3,0 colheres (sopa) de Cebola

3,0 colheres (sopa) picadas de Pimentão verde cru

2,0 pratos (sobremesa) de Couve manteiga crua

4,0 dentes de Alho cru

3,0 pires (chá) de Repolho branco

3,0 unidades médias de Cenoura crua

3,0 unidades médias de Tomate

200,0 gramas de Vagem crua

200,0 gramas de Filé de frango grelhado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de legumes

Refogar o alho, a cebola, pimentão e o tomate. Acrescentar os demais ingredientes e por água até cobrir. Deixa levantar fervura e mexer por 10 minutos. Tampar a panela, abaixar o fogo e deixar cozinhando por 40 minutos.