Bolo Coco Simples

Name: Bolo Coco Simples
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 40
Cuisine: Bolos
Ingredients: 2,00 xícaras (chá) de Açúcar refinado União; 2,00 xícaras (chá) de Farinha de trigo especial com fermento; 6,00 colheres (sopa) cheias de Manteiga com sal; 3,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 200,00 mililitros de Leite de coco Ducoco; 50,00 gramas de Coco ralado desidratado Ducoco

Preparo

30 minutos

Rendimento

40 porçoes

Gramas por Porção

33 g

Ingredientes de: Bolo Coco Simples (Limpar)

2,0 xícaras (chá) de Açúcar refinado União

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo especial com fermento

6,0 colheres (sopa) cheias de Manteiga com sal

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

200,0 mililitros de Leite de coco Ducoco

50,0 gramas de Coco ralado desidratado Ducoco

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo Coco Simples

Bate o açúcar com a manteiga na batedeira até obter um creme uniforme. Adiciona as três gemas. Após, adiciona o coco ralado.
Adiciona a farinha de trigo e o leite de coco batendo com a mão.
Bate as três clara em neve e mistura levemente à massa sem bater.
Assar em forma untada e povilhada por 40/45 minutos em forno pré-aquecido a 180ºC.

Rende em média 40 fatias finas.

(*)Pode adicionar chocolate granulado na massa para fazer o bolo formigueiro.