Minha Sopa

Preparo

30 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

153 g

Ingredientes de: Minha Sopa (Limpar)

0,2 quilos de Carne bovina patinho cru sem gordura

80,0 gramas de Macarrão cozido

2,0 unidades médias de Batata inglesa cozida

2,0 unidades pequenas de Cenoura crua

3,0 colheres (sopa) cheias de Vagem crua

0,5 unidades médias de Cebola

2,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Minha Sopa

Aqueça o óleo, junte a cebola picada, coloque a carne e refoque. Acrescente os legumes, tempere com sal e pimenta se desejar, deixe amolecer e acrescente 2 litros de água, cozinhe por 15 minutos na pressão. Abra a panela, retire as carnes, bata os legumes no liquidificador, volte com a carne e leve ao fogo, assim que levantar fervura, acrescente o macarrão (para sopa), deixe cozinhar com a panela destampada. Serve 5 pratos fundos (mal cheios) ou 3 conchas cheias.