Sopa de Legumes e frango

Name: Sopa de Legumes e frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,00 filé médio de Peito de frango sem pele cozido; 3,00 unidades médias de Cenoura crua; 3,00 unidades médias de Chuchu cru; 2,00 unidades médias de Cebola; 2,00 xícaras (chá) de Caldo de legumes preparado; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 1,00 a gosto de Orégano seco; 1,00 a gosto de Manjericão cru; 1,00 a gosto de Cebolinha crua; 10,00 folhas grandes de Couve manteiga crua

Preparo

40 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

190 g

Ingredientes de: Sopa de Legumes e frango (Limpar)

1,0 filé médio de Peito de frango sem pele cozido

3,0 unidades médias de Cenoura crua

3,0 unidades médias de Chuchu cru

2,0 unidades médias de Cebola

2,0 xícaras (chá) de Caldo de legumes preparado

Pimenta-do-reino em pó à gosto

Orégano seco à gosto

Manjericão cru à gosto

Cebolinha crua à gosto

10,0 folhas grandes de Couve manteiga crua

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Legumes e frango

Cozinha-se o frango cortado em cubos temperado a gosto, separadamente cozinha-se os legumes em água com os tabletes de caldo de legumes, orégano, manjericão, pimenta. Depois de cozidos, mistura-se os cubos de frangos cozidos aos legumes, mas sem o caldo do cozimento. Refoga-se a cebola no azeite e acrescenta-se as folhas de couve. Depois mistura-se o refogado aos legumes e frango. Por fim, coloca-se cebolinha.