Sopa de legumes detox

Name: Sopa de legumes detox
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Sopas
Ingredients: 2,00 unidades de Abobrinha italiana crua; 1,00 unidade média de Chuchu cru; 0,50 unidades médias de Pimentão vermelho cru; 0,50 unidades médias de Pimentão amarelo Qualitá; 3,00 ramos médios de Couve-flor crua; 1,00 unidade média de Cebola; 10,00 colheres (sopa) raladas de Nabo; 1,00 talo de Alho poró; 2,00 unidades médias de Cenoura crua; 1,00 lata média de Extrato de tomate Elefante Knorr; 2,00 litros de Água; 3,00 colheres (sopa) de Missô (massa de soja)

Preparo

30 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

153 g

Ingredientes de: Sopa de legumes detox (Limpar)

2,0 unidades de Abobrinha italiana crua

1,0 unidade média de Chuchu cru

0,5 unidades médias de Pimentão vermelho cru

0,5 unidades médias de Pimentão amarelo Qualitá

3,0 ramos médios de Couve-flor crua

1,0 unidade média de Cebola

10,0 colheres (sopa) raladas de Nabo

1,0 talo de Alho poró

2,0 unidades médias de Cenoura crua

1,0 lata média de Extrato de tomate Elefante Knorr

2,0 litros de Água

3,0 colheres (sopa) de Missô (massa de soja)

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de legumes detox

Picar todos os legumes, levar ao fogo para o cozimento em 2 litros de água acrescentando o extrato de tomate e o missô, que substitui o sal. Pode-se comer com os legumes em pedaços ou bater em liquidificar.