Escondidinho de sobrecoxa

Preparo

minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

166 g

Ingredientes de: Escondidinho de sobrecoxa (Limpar)

250,0 gramas de Frango ensopado

3,0 colheres (sopa) picadas de Cenoura cozida

6,0 colheres (sopa) picadas de Abobrinha cozida

10,0 colheres (sopa) cheias de Repolho branco

40,0 gramas de Linguiça calabresa Perdigão

400,0 gramas de Mandioca cozida

1,0 colher (sopa) de Manteiga sem sal

1,0 copo de Leite desnatado Leco

2,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Escondidinho de sobrecoxa

Refogar a lingüiça com cebola, alho , repolho picado, abobrinha .juntar a carne e o molho de 2 sobrecoxas grandes, refogadas com cenoura e cozinhar alguns minutos. Acertar tempero. Colocar em pirex. Cobrir com purê de mandioca com leite , manteiga e 1 colh de queijo parmezão. Cobrir com 1 ovo batido e 1 colh de parmezão. Gratinar