Moqueca Capichaba

Name: Moqueca Capichaba
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Peixes
Ingredients: 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 200,00 gramas de Peixe robalo cru; 2,00 unidades pequenas de Tomate; 1,00 unidade média de Cebola; 10,00 fatias médias de Pimentão amarelo cru; 1,00 unidade de Sumo de limão; 1,00 colher (sobremesa) de Páprica picante Kitano; 1,00 a gosto de Coentro fresco; 1,00 colher (café) de Sal refinado; 1,00 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó; 2,00 unidades médias de Batata crua

Preparo

20 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

326 g

Ingredientes de: Moqueca Capichaba (Limpar)

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

200,0 gramas de Peixe robalo cru

2,0 unidades pequenas de Tomate

1,0 unidade média de Cebola

10,0 fatias médias de Pimentão amarelo cru

1,0 unidade de Sumo de limão

1,0 colher (sobremesa) de Páprica picante Kitano

Coentro fresco à gosto

1,0 colher (café) de Sal refinado

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

2,0 unidades médias de Batata crua

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Moqueca Capichaba

Numa panela de barro colocar uma batata em rodelas com sal,por baixo colocar a metade do azeite,colocar a cebola em rodelas,a pimenta do reino,o tomate picado,opimentão em rodelas,a páprica do coentro.Por cima colocar o peixe previamente temperado com limão,sal pimenta do reino.Colocar o tomate picado,a cebola,o pimentão,a páprica,o coentro e terminar com outra camada de batatas e os demais ingredientes das demais camadas.Levar ao fogo por aproximadamente 20minutos