Hambúrguer Caseiro

Name: Hambúrguer Caseiro
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 7
Cuisine: Carnes
Ingredients: 500,00 gramas de Carne bovina patinho cru sem gordura; 0,50 unidades grandes de Cenoura cozida; 0,50 unidades médias de Cebola; 2,00 dentes de Alho cru; 4,00 colheres (sopa) de Farinha de aveia Quaker; 0,50 unidades de Sumo de limão; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó

Preparo

20 minutos

Rendimento

7 porçoes

Gramas por Porção

96 g

Ingredientes de: Hambúrguer Caseiro (Limpar)

500,0 gramas de Carne bovina patinho cru sem gordura

0,5 unidades grandes de Cenoura cozida

0,5 unidades médias de Cebola

2,0 dentes de Alho cru

4,0 colheres (sopa) de Farinha de aveia Quaker

0,5 unidades de Sumo de limão

Sal refinado à gosto

Pimenta-do-reino em pó à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Hambúrguer Caseiro

O patinho deve ser moído. Pique bem o alho e a cebola. Misture, primeiramente, a carne, o limão, o alho, a cebola, sal e pimenta a gosto. Deixe que a carne "pegue" o tempero. Após, misture a cenoura ralada e e a farinha de aveia, para dar liga ao hambúrguer. Faça 7 bolinhas e amasse-as, dando forma ao hambúrguer. Leve ao forno, virando os hamburgers para dourar os dois lados. Pode ser congelado.