torta de palmito

Name: torta de palmito
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Tortas
Ingredients: 10,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 2,00 copos de Leite integral Leco; 2,00 colheres (sopa) de Fermento em pó quimico Itaiquara; 3,00 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado tradicional Teixeira; 12,00 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum; 1,00 colher (café) de Sal refinado; 4,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 2,00 vidros grandes de Palmito açaí picado Qualitá; 1,00 porção de Azeitona verde sem caroço Qualitá; 1,00 colher (sopa) cheia de Óleo de milho Liza; 5,00 unidades médias de Tomate

Preparo

30 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

171 g

Ingredientes de: torta de palmito (Limpar)

10,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

2,0 copos de Leite integral Leco

2,0 colheres (sopa) de Fermento em pó quimico Itaiquara

3,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado tradicional Teixeira

12,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum

1,0 colher (café) de Sal refinado

4,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

2,0 vidros grandes de Palmito açaí picado Qualitá

1,0 porção de Azeitona verde sem caroço Qualitá

1,0 colher (sopa) cheia de Óleo de milho Liza

5,0 unidades médias de Tomate

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer torta de palmito

No liquidificador bata todos os ingredientes da massa, colocando por último o fermento em pó
Em uma frigideira com pouco óleo, refogue o palmito e o tomate sem pele e sem sementes com os temperos e as azeitonas
Adicione os ovos picados
Coloque a metade da massa em uma fôrma refratária untada, cubra com o recheio e finalize com o restante da massa
Leve ao forno pré-aquecido a 180º graus por aproximadamente 30 minutos
Obs: Pode acrescentar ao recheio ervilhas e cenouras cozidas