lasanha de berinjela

Preparo

20 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

199 g

Ingredientes de: lasanha de berinjela (Limpar)

100,0 gramas de Queijo ricota

3,0 unidades de Berinjela crua

1,0 sachê de Molho de tomate tradicional light Fugini

1,0 colher (sopa) de Salsinha

1,0 pitada de Sal moído Mãe Terra

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer lasanha de berinjela

Lave bem e corte as berinjelas longitudinalmente. Com o auxílio de uma faca bem afiada escave as mesmas de modo que fiquem parecendo barquinhos. Polvilhe o sal, arrume-as em um refratário, borrife água e cubra com filme plástico. Leve ao microondas em potência alta por 5 min ou até que estejam macias. Pique a polpa que restou da escavação e em uma tigela e tempero a seu gosto. Misture a salsinha à ricota e distribua sobre as berinjelas. Leve ao forno para derreter e gratinar a ricota.