Arroz de forno cremoso com espinafre

Name: Arroz de forno cremoso com espinafre
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 4,00 pires de Espinafre cru; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 2,00 dentes de Alho cru; 3,00 xícaras (chá) de Caldo de legumes preparado; 1,00 lata de Creme de leite Glória; 220,00 mililitros de Leite desnatado Elegê; 4,00 colheres (sopa) de Requeijão cremoso light Elegê; 200,00 gramas de Queijo muçarela; 2,00 xícaras (chá) de Arroz branco tipo 1 cozido

Preparo

30 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

366 g

Ingredientes de: Arroz de forno cremoso com espinafre (Limpar)

4,0 pires de Espinafre cru

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

2,0 dentes de Alho cru

3,0 xícaras (chá) de Caldo de legumes preparado

1,0 lata de Creme de leite Glória

220,0 mililitros de Leite desnatado Elegê

4,0 colheres (sopa) de Requeijão cremoso light Elegê

200,0 gramas de Queijo muçarela

2,0 xícaras (chá) de Arroz branco tipo 1 cozido

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Arroz de forno cremoso com espinafre

Refogue o espinafre e reserve. Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho. Junte o arroz. Com uma colher mexa bem e junte o caldo de legumes. Deixe cozinhar até o caldo secar. Desligue o fogo. Com um garfo, solte o arroz e misture o espinafre reservado. Coloque em um refratário untado. No liquidificador, bata o creme de leite, o leite, o requeijão, o sal e a pimenta do reino. Despeje esse creme sobre o arroz e cubra com a mussarela ralada. Leve ao forno preaquecido a 200C durante 20 min u até dourar. Dica: cozinhe o arroz até que fique "al dente".