Fritada

Preparo

minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

144 g

Ingredientes de: Fritada (Limpar)

2,0 unidades médias de Batata inglesa cozida

1,0 colher (sopa) de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia

1,0 unidade média de Cenoura crua

30,0 gramas de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cozido

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Fritada

Cozinhe as batatas sem casca e cortadas ao meio por 3 min. Escorra e deixe esfriar. Rale-as no ralo grosso e reserve. Derreta a manteiga em uma frigideira grande e junte a batata e a cenoura. Acrescente o queijo ralado e tempere com sal e pimenta do reino. Bata os ovos com um garfo e despeje sobre os legumes refogados, espalhe na frigideira para que os ovos se espalhem por todo o fundo. Vire e frite do outro lado. Sirva imediatamente.