CALDO DE KENGA

Name: CALDO DE KENGA
Prep time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 8
Cuisine: Sopas
Ingredients: 10,00 gramas de Mandioca cozida; 1,00 unidade média de Peito de frango sem pele cozido; 3,00 colheres (sopa) de Óleo de canola Liza; 7,00 dentes de Alho cru; 1,00 unidade média de Cebola; 1,00 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó; 1,00 colher (chá) cheia de Açafrão em pó; 1,00 colher (sopa) cheia de Sal refinado; 1,00 a gosto de Cebolinha crua; 1,00 a gosto de Cheiro verde

Preparo

120 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

170 g

Ingredientes de: CALDO DE KENGA (Limpar)

100,0 gramas de Mandioca cozida

1,0 unidade média de Peito de frango sem pele cozido

3,0 colheres (sopa) de Óleo de canola Liza

7,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade média de Cebola

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

1,0 colher (chá) cheia de Açafrão em pó

1,0 colher (sopa) cheia de Sal refinado

Cebolinha crua à gosto

Cheiro verde à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer CALDO DE KENGA

Descasque lave e pique a mandioca.Coloque para cozinhar até ficar bem macia.Bata no liquidificador com a agua do cozimento,se necessário pode usar a água do cozimento do frango também.Pegue o frango cozido e desfiado e refogue com os temperos e junte o caldo de mandioca.Acerte o sal e deixe ferver.