Em uma panela grande coloque o leite para ferver . No liquidificador: Coloque os ovos o suco de 1 laranja Reserve 50 gr de talqual e use apenas 100 gr de tal qual, reserve. Bata tudo muito bem e adicione ao leite já quente . Em uma panela coloque aqueles 50 gr de tal qual que reservaste para formar um caramelo. depois de formar o caramelo coloque um pouquinho de água para formar uma caldinha. E despeje ao leite mexa devagar. Deixe ferver , não fique mexendo! Somente após fervura mexa devagar para não desmanchar. Deixe ferver por mais ou menos de 45 minutos. E está pronto.
Gramas por Porção: 215 g
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