Cozinhe as cenouras Passe no espremedor de batatas. Acrescente o leite, as gemas, o caldo de legumes diluído em 1/2 xícara de água, o queijo e a margarina light. Misture bem para incorporar todos os ingredientes e as claras em neve delicadamente. Coloque o suflê em uma forma untada e enfarinhada. asse até que fique dourado, mas com o interior cremoso. Sirva a seguir.
Gramas por Porção: 184 g
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