arroz reforgado

Preparo

5 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

42 g

Ingredientes de: arroz reforgado (Limpar)

1,0 dente de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Óleo de girassol

1,0 xícara de Arroz parboilizado Camil (cru)

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer arroz reforgado

Em uma panela média, em fogo brando, refogue o alho com o óle, não deixe tostar, nem ficar seco Acrescente o arroz (sem lavar, muito importante, se você lavar, ele vai ficar grudado), mexa bem para que todos os grãos fiquem envolvidos pelo óleo Acrescente água suficiente para cobrir e passar um pouquinho Acrescente o sal, mexa bem e cozinhe em panela aberta Quando estiver secando, coloque uma colher no meio e veja se ainda tem água embaixo, quando tiver só um pouquinho de água, tampe a panela, deixe uns 10 segundos e desligue para que ele termine de secar com o bafo