Rocambole de batata

Name: Rocambole de batata
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 500,00 gramas de Batata inglesa cozida; 1,00 copo de Leite desnatado total cálcio Molico Nestlé; 1,00 unidade média de Ovo de galinha cru; 3,00 unidades médias de Gema de ovo de galinha; 1,00 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado tradicional Teixeira; 3,00 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo especial com fermento

Preparo

30 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

108 g

Ingredientes de: Rocambole de batata (Limpar)

500,0 gramas de Batata inglesa cozida

1,0 copo de Leite desnatado total cálcio Molico Nestlé

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

3,0 unidades médias de Gema de ovo de galinha

1,0 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado tradicional Teixeira

3,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo especial com fermento

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Rocambole de batata

Cozinhar as batatas em água e sal, espremer, juntar a farinha um ovo inteiro, duas gemas e uma xícara de leite. Misturar tudo, levar ao forno em tabuleiro untado . desenformar em guardanapo úmido e passar o recheio com o leite restante, a gema, o queijo e um pouco de farinha engrossado no fogo.