Arroz coroado

Ingredientes de: Arroz coroado (Limpar)

2,0 xícaras (chá) de Arroz integral cozido

3,0 colheres (sopa) de Creme vegetal original Becel

3,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

1,0 unidade média de Cebola

2,0 dentes picados de Alho cru

1,0 unidade média de Cenoura crua

4,0 unidades pequenas de Tomate

1,0 colher (café) de Óleo de canola Liza

1,0 colher (chá) de Orégano seco

1,0 xícara (chá) de Ervilha fresca congelada

1,0 copo de Leite desnatado Paulista

Como fazer Arroz coroado

Refogue no óleo a cebola picada e o alho,coloque o tomate picado,a cenoura picada e deixe cozinhar por 45 minutos,coloque orégano e sal.Refogue a cebola restante e coloque a ervilha e oleie.Deixe cozinhar por 12minutos.Cozinhe o arroz na água e sal,por mais ou menos 20minutos.Coe e misture a manteiga e o queijo ralado,unte uma forma redonda com furo,coloque o arroz bem apertado sem deixar espaços.Leve ao forno em banho-maria por 8 minutos.Desenforme num prato ou travessa.Coloque no meio a ervilha cozida.O molho quando pronto deve ser coado numa peneira,amassando os tomates e a cenoura,fica um molho denso.jogue no arroz formando uma coroa.Sirva a seguir.