sopa de legumes com carne Nice

Name: sopa de legumes com carne Nice
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1,00 pedaço médio de Músculo bovino cozido; 1,00 unidade média de Mandioquinha cozida; 1,00 ramo médio de Couve-flor cozida; 1,00 xícara (chá) de Brócolis cozido; 2,00 colheres (sopa) de beringela; 3,00 folhas médias de Couve manteiga cozida; 1,00 colher (sopa) picada de Beterraba cozida; 1,00 colher (sopa) picada de Cenoura cozida; 1,00 unidade de Pimenta dedo de moça; 1,00 dente de Alho cru; 1,00 colher (sopa) de Cebola; 1,00 colher (sopa) de Óleo de soja Liza; 1,00 colher (sopa) de Lentilha cozida; 2,00 colheres (sopa) cheias de Serralha; 1,00 colher (sopa) em cubos de Tomate

Preparo

10 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

277 g

Ingredientes de: sopa de legumes com carne Nice (Limpar)

1,0 pedaço médio de Músculo bovino cozido

1,0 unidade média de Mandioquinha cozida

1,0 ramo médio de Couve-flor cozida

1,0 xícara (chá) de Brócolis cozido

2,0 colheres (sopa) de beringela

3,0 folhas médias de Couve manteiga cozida

1,0 colher (sopa) picada de Beterraba cozida

1,0 colher (sopa) picada de Cenoura cozida

1,0 unidade de Pimenta dedo de moça

1,0 dente de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Cebola

1,0 colher (sopa) de Óleo de soja Liza

1,0 colher (sopa) de Lentilha cozida

2,0 colheres (sopa) cheias de Serralha

1,0 colher (sopa) em cubos de Tomate

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa de legumes com carne Nice

Refogue o músculo, já temperado com sal, pimenta do reino e cominho. Adicione o tomate e a cebola e refogue. Acrescente os legumes já cortados em pedaços pequenos e deixe cozinhar por 60 minutos, para ficar bem macio. Se preferir, deixe esfriar e bata no liquidificador.