Macarrão à carbonara

Preparo

40 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

76 g

Ingredientes de: Macarrão à carbonara (Limpar)

2,0 fatias médias de Bacon frito

1,0 embalagem de Macarrão spaghettini 10 Renata Superiore

100,0 gramas de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Macarrão à carbonara

Fritar bem o bacon, até ficar crocante Pode-se adicionar salame picado Colocar o macarrão à cozinhar em água e sal no refratário onde será servido o macarrão, bater bem os ovos com um garfo os ovos crus, temperar com sal e pimenta à gosto, e juntar o queijo ralado, também a gosto Quando o macarrão estiver pronto, escorrer e colocar, bem quente, sobre a mistura de ovos, e misturar bem O calor da massa cozinha os ovos Colocar o molho de bacon e ainda quente, sobre o macarrão e servir