Refogar 2 latas de sardinha com cebola, alho, tomate, sal, pimentão e salsinha seca (ou fresca, ou cheiro verde) e reservar. Cozinhar as 3 batatas e amassar ou passar no espremedor. Bater a clara em neve e misturar a gema, delicadamente. Acrescentar uma pitada de sal. Misturar todos os ingredientes e colocar numa forma untada e polvilhada. Levar ao forno pré aquecido a 200 graus por 25 minutos (Verificar) ou o tempo necessário do seu forno. Servir quente.
Gramas por Porção: 221 g
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