SOPA DE LEGUMES

Name: SOPA DE LEGUMES
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Sopas
Ingredients: 20,00 gramas de Músculo bovino cozido; 1,00 colher (sopa) picada de Batata baroa ou mandioquinha crua; 1,00 colher (sopa) picada de Cenoura cozida; 1,00 colher (sopa) picada de Abobrinha cozida; 1,00 prato (sobremesa) de Escarola crua; 1,00 colher (sopa) de Cebola; 1,00 dente de Alho cru; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 colher (sopa) picada de Batata inglesa cozida; 1,00 colher (café) de Sal refinado

Preparo

15 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

195 g

Ingredientes de: SOPA DE LEGUMES (Limpar)

20,0 gramas de Músculo bovino cozido

1,0 colher (sopa) picada de Batata baroa ou mandioquinha crua

1,0 colher (sopa) picada de Cenoura cozida

1,0 colher (sopa) picada de Abobrinha cozida

1,0 prato (sobremesa) de Escarola crua

1,0 colher (sopa) de Cebola

1,0 dente de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 colher (sopa) picada de Batata inglesa cozida

1,0 colher (café) de Sal refinado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer SOPA DE LEGUMES

cozinhar a carne com cebola e alho e agua suficiente para o cozimento na panela de pressão. Após a carne estar cozida acrescentar os legumes e o sal e cozinhar ate que fiquem macios. desligar o fogo e acrescentar a escarola picada. Abafe por 5 minutos com o fogo desligado e está pronta..