Suflê de Legumes

Name: Suflê de Legumes
Prep time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 2,00 unidades médias de Cenoura cozida; 0,50 unidades grandes de Couve-flor cozida; 15,00 folhas médias de Repolho branco cozido; 2,00 copos de Leite desnatado Paulista; 1,00 colher (sopa) cheia de Margarina qualy vita Sadia; 5,50 unidades médias de Ovo de galinha cru; 2,50 colheres (sopa) cheias de Farelo de trigo

Preparo

80 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

212 g

Ingredientes de: Suflê de Legumes (Limpar)

2,0 unidades médias de Cenoura cozida

0,5 unidades grandes de Couve-flor cozida

15,0 folhas médias de Repolho branco cozido

2,0 copos de Leite desnatado Paulista

1,0 colher (sopa) cheia de Margarina qualy vita Sadia

5,5 unidades médias de Ovo de galinha cru

2,5 colheres (sopa) cheias de Farelo de trigo

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Suflê de Legumes

Separa a clara das gemas, e bata as claras até ficar em neve, faça um creme com o leite , a mateiga e a farinha e reserva, cozinhe os legumes com sal a gosto. Junte tudo e misture e leva para assar em fornomédio durante aproximadamente 50 min, até dourar.