Sopa de Feijao com Escarola

tempo de preparo

Preparo

30 minutos

rendimento

Rendimento

6 porçoes

gramas por porção

Gramas por Porção

182 g

Sopa de Feijao com Escarola

Ingredientes de: Sopa de Feijao com Escarola (Limpar)

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250,0 gramas de Escarola crua

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3,0 conchas médias cheias de Feijão carioca cozido

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1,0 unidade média de Batata inglesa cozida

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1,0 unidade média de Cebola

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200,0 gramas de Linguiça mista defumada Sadia

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1,0 dente de Alho cru

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1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extra virgem Borges

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Feijao com Escarola

lave a escarola e corte as folhas em tres partes, pique a batata em pequenos cubos. corte a linguica em roldelas. bata o feijão no liquidificador. em uma panela de pressão acrescente o azeite, o alho e a cebola, frite até dourar, acrescente a linguiça e frite um pouco, acrescente os legumes e 1,5 litros de agua. tampe a panela e cozinhe por meia hora apos o inicio de pressão.

Informações Nutricionais de Sopa de Feijao com Escarola

Gramas por Porção: 182 g

Calorias 244,29 kcal
Carboidratos 18,62 g
Proteínas 9,15 g
Gorduras Totais 15,20 g
Gord. Saturadas 4,35 g
Gord. Trans 0,00 g
Fibras 8,38 g
Sódio 488,14 mg

Informações nutricionais oferecidas por

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