Lave os tomates de deixe de molho no vinagre por 30 minutos. Enquanto isso, prepare o recheio. Pique as cebolas, e coloque numa travessa, junte os demais ingredientes, exceto a cebolinha. Misture bem, prove o sal. Lave novamente os tomates, tire as tampas, as polpas e sementes. Recheie e salpique por cima de cada tomate, um pouco de cebolinha. Sirva frio.
Gramas por Porção: 162 g
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