Colocar o azeite e cebolas em uma frigideira. Acrescentar o restante dos ingredientes, menos as claras batidas em neve (já com um pouquinho de sal e pimenta do reino). Assim que estiver tudo cozido e "murcho", acrescentar nas claras em neve, mexer um pouco e voltar para a frigideira.
Gramas por Porção: 155 g
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