Massa para coxinha, risole e bolinha de queijo

Name: Massa para coxinha, risole e bolinha de queijo
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 30
Cuisine: Massas
Ingredients: 3,00 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum; 3,00 xícaras (chá) de Água; 8,00 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya; 2,00 unidades de Caldo de galinha; 1,00 copo de Leite desnatado total cálcio Molico Nestlé; 100,00 gramas de Farinha de rosca

Preparo

60 minutos

Rendimento

30 porçoes

Gramas por Porção

48 g

Ingredientes de: Massa para coxinha, risole e bolinha de queijo (Limpar)

3,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

3,0 xícaras (chá) de Água

8,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya

2,0 unidades de Caldo de galinha

1,0 copo de Leite desnatado total cálcio Molico Nestlé

100,0 gramas de Farinha de rosca

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Massa para coxinha, risole e bolinha de queijo

Em uma panela média, ferva a água, com o óleo e os cubos.
Levantou fervura, adicione a farinha de trigo, abaixe o fogo e mexa sem parar com uma colher de pau.
Faça isso até a massa se soltar do fundo da panela.
Deixe esfriar um pouco, passe para uma superfície lisa e amasse com as mãos.

Você pode:
Abrir a massa na palma da mão, rechear, fechar a mão e dar o formato de coxinha, risole, bolinha.
A massa deve ficar bem distribuída e fina.

Abrir a massa com a ajuda de um rolo, deixando 0,5cm de espessura. Faça círculos na massa com uma tampa ou outro objeto circular de 10cm. Recheie cada círculo e feche a massa na palma da mão.